Produkter for manuka hutenbons (3)

honning smak, uten koffein

Ceylon eller Madagaskar kvalitet tilgjengelig. I følgende fraksjoner tilgjengelig: Stenger 8/10 cm, kuttet, malt - flere fraksjoner på forespørsel. Krydder utelukkende for industri og handel. For mer informasjon om våre produkter, vennligst besøk vår hjemmeside eller ta kontakt med vårt salgsavdeling. Ditt team fra HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Kurkuma, vitenskapelig kjent som Curcuma longa, er en flerårig plante fra ingefærfamilien (Zingiberaceae). Den har sitt hjemland på det indiske subkontinentet og i Sørøst-Asia. Planten kan bli opptil 1 meter høy og har avlange blader og gule blomster. Det er imidlertid rhizomene til kurkuma som er mest verdsatt for sine kulinariske og medisinske egenskaper. På grunn av sine mange helsefordeler har kurkuma blitt brukt i århundrer i tradisjonell ayurvedisk og kinesisk medisin. Den inneholder en forbindelse kalt curcumin, som er ansvarlig for den lysende gule fargen og sterke antioksidante og betennelsesdempende egenskaper.